＼牛肉好きのために開発した「お肉重」／

牛肉好きのために開発したお肉重の最大の魅力は赤身と霜降の食べ比べです。焼肉600gとステーキ400g、合計1㎏の赤城和牛を、2種類の調理方法で食べ比べを楽しめる二段重構成となっています。肩・バラ・ロース・モモからピックアップした赤身と霜降部位には、各部位に相性の良い、独自配合した専用調味塩を3種類お付けしています。

気の許せる家族や恋人、友人達と一緒に過ごす大切な時間。 その大切な時間に赤城和牛からセレクトした赤身肉と霜降り肉を食べ比べて、『しあわせとおいしさを感じられる、心を満たせるお肉重』でありたいという願いが、商品に込められています。
より一層召し上がっていただく為の焼き方動画も作成しておりますので、ぜひご覧ください。

冷蔵庫で解凍してください

お召し上がりになる日の半日前に冷蔵庫に移して解凍してください。
常温での解凍は肉の旨みが抜けてしまうためお勧めいたしません。
調理の10～20分前に冷蔵庫から出す、がポイントです！
肉芯が冷たい状態で調理すると、表面の焼け具合は良いのに中が生焼けになってしまいます。
調理の10～20分前には冷蔵庫から取りだし、常温になじませておくことがおいしくお召し上がりいただく秘訣です。
味付け肉として加工していますので、そのままよく焼いてからお召し上げりいただけます。

上段：焼肉

（部位内容）

（オススメの召し上がり方）

上段：焼肉

（部位内容）

（オススメの召し上がり方）

専用調味料

本セットをさらにおいしく召し上がっていただくために開発した「香味塩 3種セット」です。
・牛肉の旨みをさらに引き立たせる「鰹昆布塩」
・さっぱりとした味わいを醸し出す酸味豊かな「檸檬塩」
・ほんのり苦味を効かせ、複雑な味わいをもたらす「香草塩」
お肉の力強い味わいにほんのりと重なるように、食材の相乗効果をお楽しみいただけます。

＼当社がオススメするお肉重使用部位とお塩の組み合わせ／
檸檬塩　・・・三角バラ、ザブトン
香草塩　・・・トモサンカク、サーロイン、ランプ
鰹昆布塩・・・シンシン、マルカワ、カメノコ、ヒレ、イチボ