冷凍生蕎麦上州霞そば 6人前セット(特性汁付) - ご家庭用｜つなぐプラスストア【公式】お取り寄せ通販

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冷凍生蕎麦上州霞そば 6人前セット(特性汁付) - ご家庭用

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商品説明

「上州霞そば」は、家庭で堪能できる長期保存が可能な生冷そばです。爽快なのど越しをご堪能ください。

名称	冷凍生蕎麦上州霞そば 6人前セット(特性汁付) - ご家庭用
内容量	①冷凍生蕎麦　上州霞そば：6人前　麺260ｇ×3パック（1パック2人前） ②汁：6人前　200ｇ×3パック（1パック 2人前）
賞味期限	製造から冷凍状態で約2ケ月、解凍後は冷蔵で約5日間（冷凍はマイナス15度以下、解凍後は冷蔵で4度以下を保った場合）
おすすめの利用シーン	お土産/帰省土産
配送方法	群馬県前橋市生産者から直送
備考	ご自宅用は簡易包装のため、商品名シール、成分表シールは添付しておりません。茹で方の説明書内に「成分表」及び「賞味期限」をまとめて記載いたします。

美味しい召し上がり方

1．冷蔵庫で完全に解凍する
※参考：冷凍庫から冷蔵庫にいれると半日程度で解凍できます
2．大きな鍋にたっぷりのお湯（2~3ℓ）を沸かし、1~2人前の麺をサラサラと入れる
※鍋が小さいと蕎麦投入後の温度が下がるため、蕎麦のでんぷん質が溶けて麺が切れます
※鍋が小さい場合は、できるだけ少量ずつ茹でるのがコツです
3．鍋の底からすくうように軽く麺をほぐし、30秒~60秒、好みの硬さで茹でます
4．ざるにとり、素早く冷水にさらしすすぐように表面のヌメリを流します。最後に氷水にさらすと、より一層おいしくなります
5．ざるに盛り、つけ汁を付けてお召し上がりください
6．かけそばの場合は、めんつゆを出汁、又は水で1：1で割って沸かし、蕎麦にかけてお召し上がりください
※そば湯などで麺を温めておくとより一層おいしく召し上がれます

この商品生産者・ショップについて

　群馬県前橋市西大室町にある昭和51年創業の蕎麦店です。国産の蕎麦にこだわり、北海道・群馬の現地生産者から直接仕入れています。原料はもちろんのこと製造工程にもこだわり、ワンランク上の蕎麦をご提供しています。ご家庭でもお店の味を楽しめるようにと前橋工科大学と共同研究を行い、鮮度を維持した急速凍結の生蕎麦を開発しました。蕎麦本来の「美味しさ」、本物の「美味しさ」をこれからも追及します。

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私たちは、「その地域ならではの本物」をお届けしたいと考えています。地元で長年愛されてきた伝統品や、風土が育んだ素材を活かした逸品など、地域ならではの魅力を感じられるものを厳選しています。

一つ一つに込められたストーリー

TSUNAGU+ストアの商品には、生産者さまの想いや歴史があります。私たちは、そうした“ストーリー”を伝えることを大切にしています。どのような環境で育てられた素材か、どんな製法を選んだのか、どのような想いで日々向き合っているか──。これらを知ることで、ただの“モノ”で終わらず、お届けする方と生産者さまが心でつながる商品になればと思っています。