赤城和牛サーロインすき焼き400g（謹製割り下付き）｜つなぐプラスストア【公式】お取り寄せ通販

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赤城和牛サーロインすき焼き400g（謹製割り下付き）

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赤城和牛サーロインすき焼き400g（謹製割り下付き）

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商品説明

赤城和牛は黒毛和種（黒毛和牛）のものを指し、「濃厚な赤身」と「上品な脂のバランス」に優れた、ワンランク上の群馬県産ブランド和牛です。牛肉本来の風味の良さと、繊細な肉質が特徴の逸品です。鳥山畜産食品株式会社は、赤城牛・赤城和牛の総販売元です。

名称	赤城和牛サーロインすき焼き400g（謹製割り下付き）
内容量	400g
保存方法	冷凍(-18℃以下)で保存してください。
賞味期限	製造日（発送日）より30日
特定原材料（品種）	国産赤城和牛
おすすめの利用シーン	ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/内祝い/贈答用/お土産/帰省土産
ギフト対応	のし対応可能
配送方法	群馬県渋川市生産者から直送

【赤城和牛サーロインすき焼き用】口溶けの良い脂、濃厚な旨みが押し寄せる

とろける食感が魅力。旨みを楽しむすき焼き

サーロインは赤身に適度な脂が入り込み、赤身の旨みと脂の旨みが高度にバランスしている部位。
すき焼き用にスライスすることで、融点の低い脂が口内に溶け出し、とろけるような柔らかな食感に。

脂の甘みと赤身の旨みが渾然となった深みある味わいは、まさに牛肉の王道。脂の甘みと赤身の旨みのバランスを兼ね備えた黒毛和牛である赤城和牛ならではの特長です。

割り下は安中市老舗醤油蔵元「有田屋」製造です。
奥利根ワイナリーのワインも原料に使用しています。
お好みの濃度に希釈して、ご利用ください。

赤城牛・赤城和牛の生産体制

この商品生産者・ショップについて

　創業60周年を迎える私たちは、日本有数の「肉用牛一貫経営牧場」です。日本で最も厳しい衛生安全基準であるJ-GAP認証を関東地方で初めて取得し、世界トップレベルの衛生管理方式HACCPを採用し認証を受け、安全な食品を製造するための設備や組織運営の指針となるJFS規格も取得しました。私たちにできることを追求し、挑戦し続けています。

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地域の魅力をぎゅっと

私たちは、「その地域ならではの本物」をお届けしたいと考えています。地元で長年愛されてきた伝統品や、風土が育んだ素材を活かした逸品など、地域ならではの魅力を感じられるものを厳選しています。

一つ一つに込められたストーリー

TSUNAGU+ストアの商品には、生産者さまの想いや歴史があります。私たちは、そうした“ストーリー”を伝えることを大切にしています。どのような環境で育てられた素材か、どんな製法を選んだのか、どのような想いで日々向き合っているか──。これらを知ることで、ただの“モノ”で終わらず、お届けする方と生産者さまが心でつながる商品になればと思っています。