株式会社リマルヤ
私たちリマルヤは、日本の伝統的な甘味を通じて継承された技術と文化を未来へ繋いでいくことを最大のミッションとしています。現在、群馬県前橋市にてテイクアウト専門店「ことほぎ」を運営。看板商品の芋けんぴをはじめ、焼き芋、パウンドケーキ、こんにゃく大福など、素材本来の甘みを活かしたスイーツをお届けしています。
| 店舗名称 | 株式会社リマルヤ（ことほぎ） |
|---|---|
| 住所 | 〒371-0014 群馬県前橋市朝日町３丁目２８－１９ |
| ホームページ | https://www.kotohogi-asahi.com/ |
| SNS | https://www.instagram.com/gunma.kotohogi_official/ https://www.facebook.com/profile.php?id=100047938973561 |
カリッとした軽やかな食感のあとに、さつまいもの自然な甘さがじんわり。どこか懐かしくて、でも今の暮らしにもなじむ。甘味処「ことほぎ」から、素朴ながらも奥深い和のおやつをご紹介します。
カリカリ派？パリパリ派？どちらも楽しめるお菓子セットをご用意しました
カリカリ！「芋けんぴ」🍠
細切りにしたシルクスイートを丁寧に揚げ、ほどよい甘さで仕上げました。一本食べれば、外側のカリッとした食感のあとに、密度の高い甘みがじゅわっと広がります。使用しているシルクスイートは、水分量や繊維の状態によって、カットの仕方や揚げ時間を毎回微調整しています。ほんの少しの違いで、食感も香りも大きく変わってしまうからです。揚げ油の温度、蜜を絡めるタイミング、冷ます時間。どれもいつも通りに見えて、実は毎回同じではありません。その日その日の芋と向き合いながら、「今日いちばんおいしい芋けんぴ」を目指して仕上げています。サクサクとほどける口あたりとやさしい甘みの余韻をお楽しみください。懐かしさや安心感の中に、素材の良さがしっかりと息づいています。
・プレーン：やさしい甘さのきび糖と、軽やかな口あたりの米油でカリッと香ばしく。
・金のごま：きび糖のやさしさに金ごまの香ばしさをプラス。風味豊かな芋けんぴです。
・ガーリックトリュフ： ワインにも日本酒にも合う贅沢でお洒落な大人の芋けんぴです。もちろんお子さまにも！
パリパリ！「芋チップ」🍠
極限まで薄く仕上げた芋チップは、シルクスイートの繊細な風味をダイレクトに伝えます。パリッとした軽い食感の中に、群馬の大地が育んだ濃密な糖度が閉じ込められています。おやつとしてはもちろん、お酒のお供にも相応しい、気品ある仕上がりです。一枚一枚丁寧に揚げられたパリパリ食感と、シルクスイートの素材の味をお楽しみください。軽い口あたりで、ついもう一枚…と手が伸びてしまいます。
・プレーン：やさしい甘さのきび糖と、芋の甘みを感じられるシンプルな美味しさ。
・ガーリックトリュフ：ガーリックトリュフと芋チップの香ばしさを味わえる一品。軽くつまめ、おつまみにもおすすめです。
群馬県産のさつまいも「シルクスイート」を贅沢に使用
今や全国区のシルクスイート、はじまりは前橋市から！その名の通り、絹（シルク）のように滑らかな舌触りと、品のある濃厚な甘みが特徴です。「ことほぎ」のお菓子は、このシルクスイートを贅沢に使用。余計なものを加えず、素材そのものの風味と甘みを引き出す製法にこだわっています。
伊勢神宮奉納の誇り
正直なものづくりが認められた、奉納の証
「ことほぎ」の精神は、常に「正直であること」にあります。そのひたむきな姿勢と、素材を活かす確かな技術が認められ、三重県の伊勢神宮にて行われる「豊受大神宮 奉納市」において、食と産業を司る外宮の御祭神「豊受大御神」の御前で、「正直なものづくり」そして「今後のものづくりにかける思い」を誓い、丹精を込めた菓子を奉納いたしました。食の神様である豊受大神に、日々の収穫への感謝と、変わらぬ品質への誓いを込めて捧げられた味。それは、手にする方への誠実さの証でもあります。大切な方への贈り物としても、自信を持っておすすめできる理由がここにあります。
テイクアウト専門店「ことほぎ」へもぜひお立ち寄りください
テイクアウト専門店として看板商品の芋けんぴをはじめとし、焼き芋、パウンドケーキ、こんにゃく大福など、素材の甘みを活かしたスイーツを取り揃えております。和の情緒たっぷりなお庭でお花を見ながらお過ごしいただくこともできます。ぜひお立ち寄りください！
素朴で、やさしく、どこかあたたかい。昔ながらの味わいを、あなたの毎日に。お茶請けや、大切な方へのちょっとした贈り物にもぴったりの一品です。余計なものを一切使っていないからこそ、お子さまとご一緒に安心してお召し上がりいただけます。心と時間をほぐす「ことほぎ」の芋けんぴと芋チップをぜひ一度、ご賞味ください。
商品一覧
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特定商取引法に基づく表示
| ■販売事業者名 | 株式会社 リマルヤ |
|---|---|
| ■販売事業者所在地 | （本社） 〒371-0014 群馬県前橋市朝日町３丁目２８－１９ |
| ■代表者 | 代表取締役社長 藤澤 智 |
| ■代表者（フリガナ） | ダイヒョウトリシマリヤクシャチョウ フジサワ サトル |
| ■連絡先／ホームページ | hhttps://www.kotohogi-asahi.com/ |
| ■連絡先／電子メール | hpinfo@kotohogi-asahi.com |
| ■連絡先／電話番号 | 027-289-9857 |
| ■販売価格帯 | ※各商品ページの記載をご覧ください。価格は税込です。 |
| ■商品等の引き渡し時期（日数）・発送方法 | 商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各商品ページの記載をご確認ください。 |
| ■代金の支払時期および方法 |
《決済手段》クレジットカード 《支払時期》商品購入時に決済が行われます。 |
| ■商品代金以外に必要な費用 ／送料、消費税等 | 送料無料 (商品代金に含む) |
| ■返品の取扱条件 | 輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。 商品到着後3日以内に起案者までご連絡いただいた後、出品者から連絡のある返送先へご返送下さい。 ※上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。 |
| ■不良品の取扱条件 | 商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。 ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合 ・商品が汚れている、または破損している場合 上記理由による不良品は、商品到着後3日以内に起案者までご連絡いただいた後、起案者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。 |
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